kibe com quinoa

Testei uma receitinha prática e saudável.

As crianças provaram e não reclamaram!

AMÉM!!!!

É tão difícil colocar algo novo no cardápio, e , quando você diz que é light, fit ou funcional… pronto… todos torcem o nariz!

Essa receitinha é bem simples, anotem aí:

  • 500 gr de carne moída
  • hortelã picado a gosto
  • 200 gr de quinoa em grão
  • sal a gosto (eu também coloco pimenta branca e todos os temperos que encontro no frente rsrsrs)
  • 1/2 limão espremido
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 100 gr de queijo muzarela
  • 3 colheres de cottage (ou requeijão)

PREPARO:

  • deixe a quinoa de molho pelo menos 1 hora
  • escorra a água da quinoa e coloque ela para cozinhar com a cebola picada
  • coloque num recipiente misture o restante dos ingredientes
  • coloque uma camada da massa na assadeira
  • coloque o queijo muzarela e o cottage
  • cubra com o restante da massa
  • deixe assar por 20 minutos

Tem a opção de não colocar o recheio também.

Ótimo para comer com uma saladinha!

O que acharam?

Se testarem deixem um comentário!

beijnhos fit

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